Der Borretsch ähnelt geschmacklich den Gurken und wird daher auch Gurkenkraut genannt. Von diesem Kraut sind nicht nur die Blätter, [...]
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Borretsch
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Currykraut
Das Currykraut hat einen ähnlichen Geschmack wie das Currygewürz und kann daher auf die gleiche Weise verwendet werden. Gleichzeitig ist [...]
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Dill
Der Dill ist eine einjährige Pflanze, die in jedem Jahr wieder neu ausgesät wird. Er wächst zwar zu Beginn noch [...]
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Eberraute – Colakraut
Die Eberraute ist ein Kraut, das früher häufig in der Küche, als Heilpflanze und selbst zur Bekämpfung von Motten eingesetzt [...]
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Estragon
Estragon gibt es in mehreren Varianten. Der Russische Estragon hat den Vorteil, dass er recht frosthart und daher mehrjährig ist. [...]
